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Baby Brei Rezepte ab dem 5. Monat
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Fleisch-Kartoffel-Karottenbrei
für mittags
ab dem 5. Monat für 1 Portion
Zubereitungszeit 30 Minuten
20 g gehacktes, mageres Schweinefleisch
1 Kartoffel
1 EL Rapsöl
100 g Karotten
3 EL Apfelsaft
Die Kartoffel waschen und ca. 25 Minuten gar kochen.
Die Karotten schälen, klein schneiden und zusammen mit
3-4 EL Wasser und dem Fleisch ca. 15 Minuten dünsten.
Die Kartoffel pellen, klein schneiden, mit dem Rapsöl und
dem Apfelsaft zu der Fleischmischung geben und alles
fein pürieren.
Rind- Kürbisbrei
Kochrezepte für den Säugling mittags
ab dem 5. Monat für 2 Portionen
Zubereitungszeit 35 Minuten
50 g Rinderlende
125 g Kartoffeln
125 g Karotten
2 EL Rapsöl
125 g Hokkaidokürbis
35 ml Orangensaft
Die Kartoffel waschen und ca. 25 Minuten gar kochen.
Die Rinderlende in Streifen schneiden.
Die Karotten und den Kürbis waschen, klein schneiden
und zusammen mit den Fleischstreifen abgedeckt ca.
15 Minuten köcheln.
Eventuell noch etwas Wasser dazugeben.
Die Kartoffeln pellen, klein schneiden und zusammen mit dem
Fleisch, dem Öl, dem Gemüse und dem Orangensaft pürieren.
Kartoffelbrei mit Pute
für mittags
ab dem 5. Monat für 4 Portionen
Zubereitungszeit 30 Minuten
100 g Putenbrustfilet
250 g Salatgurke
1/4 l dünner Pfefferminztee
250 g Buttermöhren
5 EL Rapsöl
250 g Kartoffeln
Die Putenbrust mit kaltem Wasser abwaschen, antrocknen
und in Streifen schneiden.
Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne
entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
Die Buttermöhren und die Kartoffeln schälen und klein schneiden.
Das Fleisch, die Kartoffel und die Möhren in einen Topf geben,
den Pfefferminztee dazugießen und abgedeckt ca. 15 Minuten
köcheln lassen.
Das Öl und die Gurke dazugeben und pürieren.
Hirse-Fenchelbrei
vegetarisch, für mittags
ab dem 5. Monat für 5 Portionen
Zubereitungszeit 30 Minuten
50 g Hirseflocken
300 g Fenchel
75 ml Apfelsaft
250 g Kartoffeln
6 EL Rapsöl
200 g Äpfel
Die Äpfel und die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Den Fenchel waschen, das Grün entfernen, klein schneiden
und zusammen mit den Kartoffeln und 1/4 l Wasser abgedeckt ca.
15 Minuten kochen.
Die Äpfel dazugeben und erneut 5 Minuten kochen.
Die Hirseflocken dazugeben und unter Rühren weitere 3 Minuten kochen.
Den Topf von der Herdplatte nehmen, das Öl und den Apfelsaft dazugeben
und alles pürieren.
Eventuell etwas Wasser dazugeben.
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