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Rezepte für Babys ab dem 6 Monat
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Hier ein paar Rezepte zum selbst Kochen für Babys:
Huhn- Kohlrabibrei
für mittags
ab dem 6. Monat für ca. 5 Portionen
Zubereitungszeit 35 Minuten
100 g Hühnerbrustfilet
500 g Kohlrabi
5 EL Apfelsaft
3 TL gehackte Petersilie
250 g Kartoffeln
4 EL Rapsöl
Die Kartoffel waschen und ca. 25 Minuten gar kochen.
Die Hühnerbrust in Streifen schneiden.
Den Kohlrabi schälen, in kleine Würfel schneiden und
zusammen mit den Hühnerbruststreifen und 3 EL Wasser ca.
15 Minuten dünsten.
Eventuell noch etwas Wasser dazugeben.
Die Kartoffeln pellen, klein schneiden und zusammen mit
dem Kohlrabi, der Petersilie, dem Fleisch, dem Öl und dem
Apfelsaft fein pürieren.
Kann portionsweise eingefroren werden.
Lamm- Zucchinibrei
für mittags
ab dem 6. Monat für ca. 10 Portionen
Zubereitungszeit 35 Minuten
200 g Lammhackfleisch
500 g Kartoffeln
600 g Tomaten
600 g Zucchini
10 EL Rapsöl
Die Kartoffel waschen und ca. 25 Minuten gar kochen.
Die Zucchini waschen, klein schneiden und abgedeckt ca.
15 Minuten zusammen mit dem Lammfleisch dünsten.
Die Tomaten häuten und in Würfel schneiden.
Die Kartoffeln pellen und zusammen mit dem Fleisch, den
Tomaten, der Zucchini und dem Öl pürieren.
Die Baby Nahrung kann portionsweise eingefroren werden.
Ei- Karottenbrei
vegetarisch, für mittags
ab dem 6. Monat für 6 Portionen
Zubereitungszeit 35 Minuten
2 Eier
250 g Kartoffeln
1/8 l Orangensaft
500 g Karotten
50 g Hirseflocken
7 EL Rapsöl
1/2 l reiner Karottensaft
Die Karotten und die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und
zusammen mit dem Karottensaft ca. 20 Minuten kochen.
Die Hirseflocken dazugeben und erneut 3 Minuten kochen lassen.
Die Eier verquirlen, dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen.
Das Öl und den Orangensaft dazugeben und alles pürieren.
Hafer- Brokkolibrei
vegetarisch, für mittags
ab dem 6. Monat für 10 Portionen
Zubereitungszeit 30 Minuten
100 g Haferflocken
1 kg Brokkoli
150 ml Apfelsaft
500 g Kartoffeln
5 EL Rapsöl
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Den Brokkoli waschen, die Röschen abteilen und die Stiele
schälen und in Würfel schneiden.
In einem Topf 1/4 l Wasser erhitzen, die Kartoffeln und den
Brokkoli darin abgedeckt ca. 15 Minuten weich köcheln lassen.
Die Haferflocken dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen.
Den Topf von der Herdplatte nehmen, das Öl und den Apfelsaft
dazugeben und alles pürieren.
Kann portionsweise eingefroren werden.
Getreide- Vollmilchbrei
für abends
ab dem 6. Monat für 1 Portion
Zubereitungszeit 10 Minuten
20 g Babyreisflocken
4 TL Apfelsaft
200 ml Vollmilch
In einem Topf die Reisflocken mit 100 ml Milch unter
ständigem Rühren ca. 1-2 Minuten kochen.
Den Topf von der Herdplatte nehmen, den Apfelsaft
und die restliche Milch dazugeben und in eine Flasche füllen.
Karottenpolenta
für abends zum Löffeln
ab dem 6. Monat für 2 Portionen
Zubereitungszeit 25 Minuten
2 kleine Karotten
30 g Maisgrieß
400 ml Vollmilch
Die Karotten schälen, fein raspeln, mit 150 ml Wasser
aufkochen und die Milch dazugeben.
Den Maisgrieß dazugeben, die Hitze reduzieren und ca.
5 Minuten kochen.
EINIGE MINUTEN QUELLEN LASSEN UND FEIN PÜRIEREN.
Beerenbrei
für abends zum Löffeln
ab dem 6. Monat für 1 Portion
Zubereitungszeit 15 Minuten
3 EL Baby-Vollkornflocken
3 EL Himbeeren
200 ml Vollmilch
In einem Topf die Milch erwärmen, die Vollkornflocken
einrühren, aufkochen lassen und unter ständigem Rühren
ca. 1-2 Minuten kochen.
Die Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen und
unter den Milchbrei mischen.
Birnen- Reisbrei
abends für die Flasche
ab dem 6. Monat für 2 Portionen
Zubereitungszeit 10 Minuten
8 TL Birnensaft
400 ml Vollmilch
100 g Birnen
40 g Vollkorn- Reisschleim
In einem Topf die Milch erwärmen, den Reisschleim dazurühren,
aufkochen, die Hitze reduzieren und ca. 3 Minuten unter
gelegentlichem Rühren quellen lassen.
Die Birnen schälen, in kleine Würfel schneiden, zusammen mit
den Birnensaft zu dem Brei geben und fein pürieren.
Bananen- Grießbrei
für abends
ab dem 6. Monat für 1 Portionen
Zubereitungszeit 10 Minuten
50 g geschälte Banane
200 ml Vollmilch
20 g Vollkorngrieß
In einem Topf die Milch erwärmen, den Vollkorngrieß
dazurühren, aufkochen lassen und ca. 3 Minuten bei geringer
Hitze quellen lassen.
Hin und wieder umrühren.
Die Bananen zerdrücken oder pürieren und unter den Brei rühren.
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