Ernährung bei Erkältung

Was sollte man bei einer Erkältung am ehesten Essen. Es gibt auf dem Markt jede Menge Vitaminpräparate, die gegen Erkältungskrankheiten wirken sollen. Leider sind in solchen Präparaten meistens nur wenige gesunde Vitamine enthalten. Am besten kann man gegen eine Erkältung ankämpfen, in dem man viel frisches Gemüse und Obst isst.

Sie enthalten Polyphenole, die gegen Bakterien und Viren wirken und die Abwehr des Immunsystems stärken. Vor allem rote Trauben und Äpfel sollen gegen die Viren wirken. Man kann also durch eine ausgewogene Ernährung mit Vollkornprodukten und magerem Fleisch, sowie mindestens fünf Mal am Tag frisches Gemüse oder Obst sein Immunsystem vor Krankheiten schützen und auf Nahrungsergänzungsmittel verzichten. Besonders probiotischen Lebensmitteln wird eine Förderung der Gesundheit zugeschrieben. Diese können nicht immer der Schutz vor Erkältung sein, jedoch stärken Sie dermaßen den Körper, dass dieser die Krankheit schneller wieder auskurieren kann. Auch eine Hühnerbrühe ist bei Erkältung zu empfehlen, weil die viele Nährstoffe enthält und die Luftwege frei macht. Sie enthält auch viele Salze, Vitamine und Eiweiß. Vorausgesetzt man kocht sie selbst und nimmt nicht die Dosensuppe aus dem Aldi.

Milch bei Erkältung
Wenn der Hals kratzt und der Rachen gerötet ist, empfinden es viele Menschen als angenehm, wenn Sie darauf warme Milch mit Honig trinken. Das Kratzen im Hals lässt nach. Es hat jedoch keinen positiven Effekt auf die Heilung und kommt einer Lutschtablette gegen Halsschmerzen gleich.

Neuste Studien haben jedoch ergeben, dass bei einer schweren Erkältung mit Husten und Schnupfen die Milch doch besser wegzulassen ist. Sie fördert die Verschleimung der Atemwege und macht die Erkältung nur schlimmer. Der Schleim wird zäher und der Heilungsprozess verlängert sich.